Enzyme tiêu hóa quan trọng như thế nào?

Enzyme tiêu hóa là nguồn quan trọng không thể thiếu để cải thiện hiệu suất tiêu hóa thức ăn. Nó được tìm thấy đầy đủ trong rau, trái cây và thực phẩm chức năng, giúp tối ưu hóa quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng. Bổ sung enzyme qua thực phẩm chức năng là cách hiệu quả để hỗ trợ tiêu hóa và duy trì sức khỏe toàn diện.

1. Enzyme tiêu hóa và vai trò quan trọng của chúng:

Enzyme tiêu hóa chịu trách nhiệm quan trọng trong việc phân hủy thức ăn, giúp tăng tốc độ các phản ứng hóa học chuyển đổi chất dinh dưỡng thành các dạng mà đường tiêu hóa có thể hấp thụ.

Chúng tồn tại trong nước bọt, tuyến tụy, túi mật, gan và ruột. Các loại enzyme khác nhau có chức năng phân hủy các chất dinh dưỡng khác nhau:

• Enzyme Amylase tác động lên carbs và tinh bột.
• Protease là enzyme chịu trách nhiệm phân hủy protein.
• Lipase giúp phân hủy chất béo.

2. Nguồn tự nhiên của enzym tiêu hóa:

• Trái cây và rau cung cấp enzym tiêu hóa tự nhiên, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa.
• Mật ong, đặc biệt là loại nguyên chất, chứa amylase và protease.
• Xoài và chuối có chứa amylase, giúp trái cây chín nhanh.
• Đu đủ có papain, một loại protease.
• Trái bơ chứa lipase, một enzyme tiêu hóa chất béo.
• Dưa muối hấp thụ enzym tiêu hóa trong quá trình lên men.

Nếu cơ thể không sản xuất đủ enzym tiêu hóa, quá trình tiêu hóa sẽ bị ảnh hưởng, gây ra các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, và cảm giác đầy hơi.

3. Một số rối loạn tiêu hóa ngăn cơ thể tạo đủ enzym

Một số rối loạn tiêu hóa có thể ngăn cơ thể sản xuất đủ enzyme. Trong số này, không dung nạp lactose là một ví dụ, khi ruột non không tạo ra đủ enzyme lactase để phân hủy đường sữa lactose.

Có ba loại không dung nạp lactose: nguyên phát, thứ phát và bẩm sinh.

• Không dung nạp lactose nguyên phát: Đây là trường hợp do đột biến gen gây thiếu hụt lactase từ khi mới sinh, thường gặp ở người gốc Phi, Châu Á hoặc Tây Ban Nha.
• Không dung nạp lactose thứ phát: Xuất phát từ việc ruột non sản xuất ít lactase hơn sau bệnh, chấn thương, phẫu thuật, hoặc khi mắc các bệnh như celiac và Crohn.
• Không dung nạp lactose bẩm sinh: Cơ thể không tạo ra lactase từ khi mới sinh, hiếm gặp trừ khi trẻ được thừa hưởng gen từ cả cha và mẹ có vấn đề không dung nạp lactose.

Ngoài ra, suy tuyến tụy ngoại tiết (EPI) cũng có thể gây ra rối loạn tiêu hóa khi tuyến tụy bị tổn thương. Để điều trị EPI, thay đổi lối sống như:

• Bỏ hút thuốc lá
• Tránh rượu
• Ăn ít chất béo

Uống vitamin và khoáng chất, cùng với việc sử dụng thuốc có thể được đề xuất để cải thiện các triệu chứng.

4. Chất bổ sung Enzyme

Chất bổ sung enzyme đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nhẹ các triệu chứng rối loạn tiêu hóa. Liều lượng được xác định dựa vào độ tuổi, cân nặng và tình trạng hệ tiêu hóa.

1. Liều lượng theo hướng dẫn bác sĩ: Liều lượng chất bổ sung enzyme thường được xác định dựa trên độ tuổi, cân nặng, và tình trạng hệ tiêu hóa của người sử dụng.
2. Kê đơn từ bác sĩ: Đối với những chất bổ sung enzyme mạnh mẽ, bác sĩ thường kê đơn và chỉ định cách sử dụng.
3. Tư vấn của bác sĩ là quan trọng: Trước khi sử dụng bất kỳ chất bổ sung enzyme nào, việc tham khảo ý kiến bác sĩ là quan trọng để đảm bảo tính an toàn và phù hợp với tình trạng sức khỏe cụ thể.
4. Chất bổ sung không kê đơn cần cẩn trọng: Các chất bổ sung enzyme không kê đơn thường không được quản lý bởi FDA, nên chất lượng không được đảm bảo. Do đó, việc thảo luận với bác sĩ trước khi sử dụng là cực kỳ quan trọng.
5. Hạn chế cho trẻ dưới 4 tuổi và phụ nữ mang thai/cho con bú: Chất bổ sung lactase thường không được khuyến nghị cho trẻ dưới 4 tuổi và phụ nữ mang thai/cho con bú. Việc tư vấn từ bác sĩ là quan trọng để đánh giá lợi và hại trước khi sử dụng.
6. Tương lai của sản phẩm enzyme: Hiện nay, hầu hết các sản phẩm enzyme có nguồn gốc từ động vật, nhưng trong tương lai, có thể xuất hiện nhiều sản phẩm có nguồn gốc thực vật và vi khuẩn, mang lại lựa chọn rộng rãi hơn cho người sử dụng.

Tại Citysupp chúng tối cũng đang kinh doanh các sản phẩm hỗ trợ enzymes vui lòng tham khảo tại đây: https://citysupp.com/lipo-6-black-cleanse-detox-60-vien

Tổng Kết:

Enzyme tiêu hóa đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện hiệu suất tiêu hóa thức ăn. Một số rối loạn tiêu hóa có thể ngăn cơ thể tạo đủ enzyme, như không dung nạp lactose. Chất bổ sung enzyme, mặc dù hữu ích trong giảm nhẹ các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, nhưng cần sự hướng dẫn của bác sĩ để đảm bảo liều lượng phù hợp và tính an toàn. Sự tư vấn của bác sĩ là quan trọng, đặc biệt là đối với trẻ em, phụ nữ mang thai và đang cho con bú. Hiện tại, sản phẩm enzyme thường có nguồn gốc từ động vật, nhưng trong tương lai, sản phẩm có nguồn gốc thực vật và vi khuẩn có thể trở nên phổ biến hơn.