Đối với nhiều người, việc bắt đầu một ngày mới mà không có một tách cà phê là khó tưởng. Một trong những lý do phổ biến có thể là do cà phê cung cấp một lượng lớn caffeine, một chất kích thích nhẹ tác động đến hệ thần kinh trung ương, giúp tăng cường sự tỉnh táo và năng lượng. Có một số người chọn sử dụng lượng caffeine vượt quá khuyến nghị hàng ngày mà không gặp vấn đề gì đáng kể. Tuy nhiên, không nên khuyến khích hành vi này, vì việc tiêu thụ lượng caffeine cao có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Đọc tiếp để tìm hiểu thêm về caffeine và đánh giá nghiên cứu về chất kích thích và sức khỏe này.
MỤC LỤC BÀI VIẾT
1. Caffeine là gì?
Caffeine là một chất kích thích tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại thực vật, bao gồm cà phê, hạt cacao và lá trà, cũng như xuất hiện trong một số thực phẩm, đồ uống và sản phẩm khác.
Tác dụng của caffeine là gì? Chất này có khả năng tăng huyết áp và nhịp tim, cũng như cung cấp năng lượng, điều này giúp chúng ta duy trì sự tỉnh táo và minh mẫn. Caffeine còn được sử dụng trong sản xuất dược phẩm, thường được thêm vào các loại thuốc để tăng cường tác dụng của chúng.
Nhiều đồ uống phổ biến như cà phê, trà và nước ngọt có chứa một lượng đáng kể caffeine. Bên cạnh đó, một số thực phẩm và thuốc khác cũng chứa caffeine, như sô cô la, cacao, nước tăng lực, và một số loại thuốc không kê đơn như Panadol Extra hay Panadol cảm cúm. Việc tiêu thụ caffeine từ các nguồn này có thể mang lại sự hứng khởi và tỉnh táo, nhưng cũng cần lưu ý đến lượng caffeine được tiêu thụ để tránh các vấn đề sức khỏe liên quan đến liều lượng cao.
2. Nên sử dụng bao nhiêu caffeine trong ngày?
Thông tin từ trang Mayo Clinic chỉ ra rằng lượng caffeine được khuyến nghị cho người lớn khỏe mạnh là 400 miligam/ngày, trong khi thanh thiếu niên nên giữ mức tiêu thụ dưới 100 mg caffeine mỗi ngày.
- 8 oz(240ml) cà phê ủ – 95 mg(caffeine)
- 1 oz(30ml) cà phê espresso – 64 mg(caffeine)
- 8 oz(240ml) trà pha – 47 mg(caffeine)
Quá liều caffeine xảy ra khi người ta tiêu thụ quá nhiều từ đồ uống, thực phẩm hoặc thuốc. Mặc dù một số người có thể tiêu thụ lượng caffeine vượt quá khuyến nghị mà không gặp vấn đề nào đặc biệt, nhưng không nên khuyến khích hành vi này. Điều này là do lượng caffeine cao có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như rối loạn nhịp tim và co giật. Việc tiêu thụ caffeine ở mức cao thường xuyên cũng có thể gây mất cân bằng nội tiết tố.
Thời gian bán thải trung bình của caffeine trong máu là từ 1,5 đến 9,5 giờ, có nghĩa là nó mất thời gian từ 1,5 đến 9,5 giờ để nồng độ caffeine trong máu giảm xuống một nửa so với mức tiêu thụ ban đầu. Vì thời gian bán thải kéo dài này, việc xác định chính xác lượng caffeine có thể dẫn đến quá liều là rất khó. Vì vậy, mức caffeine an toàn có thể thay đổi tùy thuộc vào độ tuổi, cân nặng và tình trạng sức khỏe tổng thể của mỗi người.
Do ảnh hưởng kéo dài của caffeine, Học viện Y học Giấc ngủ Hoa Kỳ khuyến nghị rằng không nên tiêu thụ caffeine ít nhất 6 giờ trước khi đi ngủ. Do đó, nếu bạn dự định đi ngủ lúc 10 giờ tối, hạn chế việc uống caffeine không muộn hơn 4 giờ chiều.
3. Dùng quá liều Caffeine
Nếu bạn hiếm khi sử dụng caffeine, cơ thể có thể trở nên đặc biệt nhạy cảm với chất này. Vì vậy, hãy tránh ăn hoặc uống quá nhiều caffeine cùng một lúc.
Quá liều caffeine có thể gây ra một số triệu chứng như tiêu chảy, khát nước, đau đầu, chóng mặt, mất ngủ và cáu kỉnh. Các triệu chứng nghiêm trọng hơn, đòi hỏi sự can thiệp y tế ngay lập tức, bao gồm: khó thở, tức ngực, nôn mửa, ảo giác, nhịp tim không đều hoặc nhanh, chuyển động cơ không kiểm soát được, và co giật.
Tác dụng của caffeine đạt đến mức cao nhất trong khoảng 30 – 60 phút sau khi tiêu thụ. Đây là thời kỳ mà người tiêu dùng có thể trải qua tác dụng “bồn chồn” của caffeine. Những người nhạy cảm với caffeine có thể cảm thấy các triệu chứng trong vài giờ hoặc thậm chí vài ngày sau khi tiêu thụ.
Nếu bạn nghi ngờ quá liều caffeine, hãy thông báo cho bác sĩ về bất kỳ thực phẩm hoặc đồ uống nào chứa caffeine mà bạn đã sử dụng trước khi xuất hiện các triệu chứng.
Vấn đề quá liều caffeine thường có thể được điều trị mà không gây ra vấn đề sức khỏe lâu dài. Tuy nhiên, nó có thể gây tử vong, đặc biệt là đối với những bệnh nhân nhỏ tuổi như trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi.
Để tránh quá liều caffeine, hãy hạn chế việc tiêu thụ không quá 400 mg caffeine mỗi ngày, hoặc ít hơn nếu bạn đặc biệt nhạy cảm với chất này.
4. Hàm lượng caffeine cho phụ nữ có thai hoặc cho con bú
Tại Citysupp chúng tối cũng đang kinh doanh các sản phẩm hỗ trợ tăng lực trong thể thao có chứa chất caffeine vui lòng tham khảo tại đây: https://citysupp.com/news/pre-workout-la-gi.html